Творческое переосмысление лучших рецептов европейской кухни, изыски японской кухни и авторские находки, воплощаются в блюда, доведенные до вкусового совершенства.

Каждые 2 недели меню дополняется новыми изысками.
Одна из последних новинок меню, мгновенно полюбившаяся посетителям, — Турецкий салат на основе козьего сыра, с гранатовым соусом и грецкими орехами.

Из фирменных блюд от шефа — Фаланги камчатского краба с соусом песто, ризотто с ягненком, фарфале с лососем в сливочно-икорном соусе, салат Цезарь с тигровыми креветками на гриле.

Особого внимания заслуживают мясные блюда, приготовленные по технологии sous-vide (су-вид, дословно — «под вакуумом»). Суть этого метода заключается в низкотемпературном медленном приготовлении продуктов без доступа воздуха, а приготовленные блюда отличаются сочностью, ароматом и превосходным насыщенным вкусом.

Среди гостей весьма популярно филе миньон с соусом демиглас – настоящая гастрономическая поэма.
В меню представлено свыше 30 наименований закусок и салатов, более 20 мясных и рыбных блюд, а также свыше 15 видов десертов от Азама Юнусова.

Все закупки совершаются день в день, и даже экзотика в виде морепродуктов доставляется по спецзаказу.

*Гостям предлагается диет-меню, где блюда приготовлены исключительно на пару, без добавления масла.

К услугам маленьких посетителей специальное меню и отдельная комната, наполненная игрушками и увлекательными играми.

MONA Restaurant & Lounge уделяет особое внимание здоровью и безопасности самых юных гостей.

Строжайшее соблюдение норм санитарии и трехступенчатая система очистки: ежедневное кварцевание комнаты и обработка абсолютно всех предметов — игрушек, мебели, кубиков и мячиков — специальными моющими средствами и дезинфицирующими растворами.

Помимо основного зала ресторан MONA предлагает к вашему распоряжению индивидуальные комфортабельные кабинеты.
Вопросы по телефону:+998 99 816 00 08